RESEP BAKSO IKAN

assalamualaikum wr wb ..
kali ini saya ingin memposting cara membuat bakso ikan yah ukhti :)
awalnya karna hasil ikan pancingan ayah saya kebanyakan, jadi saya berinisiatif membuat bakso ikan :D
menggunakan bahan ikan tenggiri, kakap ataupun tuna akan menghasilkan bakso enak dan kenyal, apalagi bersama kuah bakso yang segar .. hmmm, lezaattnyooo :D
Bakso ikan memiliki warna putih karena berasal dari ikan yang memiliki daging warna putih. Konon dibalik warna daging tersebut memiliki kandungan protein lebih tinggi, berserat tinggi serta mudah dibentuk. Jadi semua ikan dengan daging berwarna putih dapat dibuat sebagai bahan bakso seperti tenggiri, belida, tuna, kakap, kerapu, belida bahkan ikan gabus juga bisa ..

Bahan2 yang di gunakan:

• 300 gram fillet daging ikan tenggiri, kakap ataupun tuna
• 100 mililiter air es
• 30 gram tepung kanji
• 1 butir telur, ambil putihnya
• 1 batang daun bawang, potong halus
• ½ sendok teh kaldu instan (rasa ayam)
• ½ sendok teh garam dapur

Untuk kuah bakso ikan

• 1½ liter air
• 1 sendok makan garam
• 1 batang daun seledri
• ¼ sendok teh merica (bubuk)

Pelengkap :

• Bawang putih goreng

CARA MEMBUAT BAKSO IKAN

• Campurkan sampai rata ikan tenggiri, putih telur, garam dan kaldu instan
• Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan mixer agar lebih maksimal
• Tambahkan pula tepung kanji serta daun bawang. Aduk sampai rata
• Bentuklah adonan menjadi bulatan dengan bantuan sendok makan. Setelah dibentuk masukkan ke dalam air es.
• Siapkan air, didihkan. Masukkan semua bulatan yang telah terendam di air es, rebus hingga semua bulatan mengambang diatas air. Tiriskan, sisihkan
• resep Kuah : rebuslah kaldu ayam bersama garam, merica bubuk dan daun seledri hingga mendidih
• Selesai sudah, tinggal menyiapkan semuanya termasuk kuah serta bawang goreng sebagai taburannya.

Sebelum mengakhiri resep ini, agar lebih nikmat .. jangan lupa untuk menambahkan sayuran atau bahan lain ..

SELESAI :) mari menikmati ukhti ^^

Read more...

AKU HANYA INGIN PASANGAN YANG SEDERHANA

Aku hanyalah wanita biasa.
Aku bukanlah wanita berparas cantik jelita.
Aku juga bukanlah wanita yang punya segalanya.

Aku hanyalah seorang wanita yang ingin pasangan sederhana.
Aku tidak ingin menilai setampan apa rupanya.
Aku tidak ingin menilai sebanyak apa hartanya.
Aku tidak ingin menilai setinggi apa kedudukannya.

Pasangan yang berlandaskan ketakwaan-NYA.
Pasangan yang mengharapkan Surga-NYA.
Pasangan yang akan membawa keberkahan dan keridhaan-Nya.
Aku berharap kelak di sebuah perbatasan waktu.
Aku dipertemukan dengan pasangan pilihan-Nya.

Seseorang yang hatinya terpaut kepada-Nya.
Seseorang yang mengikuti sunnah Rasul-Nya.
Seseorang yang berpedoman pada Kitab-Nya.
Seseorang yang akan ikhlas menerima segala kekuranganku.

Yang akan mampu membimbing hidupku.
Yang akan mampu mengisi dan melengkapi hari-hariku.
Yang akan menahkodai bahtera rumah tanggaku.
Yang mencintaiku tanpa menuntut kesempurnaan dariku.

Aku ingin menyayanginya secara sederhana.
Aku harap dia juga menyayangiku secara sederhana.
Sesederhana aku dalam mencintainya.
Biarlah saat ini aku menyemai cinta bersama-Nya.
Menyemai kerinduan akan wajah-Nya.
Sebelum aku dipertemukan dengannya.

Aku bermimpi untuk membangun Istana Indah.
Walaupun istana itu hanyalah pondok kecil yang terbuat dari bambu.
Berpagarkan ketulusan cinta dan kasih sayang.
Akan kujadikan pondokku sebagai Surga bagi Suami dan anakku.

Hanya satu keinginanku.

Yaitu ingin menjadi seorang Isteri shalehah... 

Read more...

Aku yang Berusaha Mengikhlaskanmu Tanpa Berhenti Mencintaimu

Kita dulu mungkin pernah bersama, berada pada ruang yang sama dalam waktu yang sama, dalam ritme detak jantung yang sama. Dalam irama tawa yang sama tapi,tahukah kamu ??

Saat semua harus terhenti karena jarak,  Aku tetap disini terdiam di posisi yang sama.

1. Kamu yang memilih datang dengan tawa

Aku tidak akan pernah lupa jika setiap hari kamu menyapaku dengan tawa. Suara tawamu seperti bait-bait lagu yang indah terdengar di telingaku.

Saat kau ucap rindu yang membuat hatiku berdesir tak karuan.

2. Hari-hari seperti melodi indah

Kita biasa menghabiskan banyak waktu bersama dan bekerja di lingkungan yang sama. Mendengarkan musik bersama walaupun kadang kamu sibuk memainkan game di Ipad mu tapi bagiku kamu berada di sampingku saja aku sudah cukup bahagia.

Saling mengejek bersama menertawakan kebodohan masing-masing bahkan berkata apapun tanpa kita takut ada yang tersinggung karena kita tau kadang sayang tidak harus dikatakan dengan bahasa yang halus. Kadang kepedulian harus lantang dikatakan dengan bahasa yang tidak begitu ramah di telinga. Kita saling mengerti itu tanpa saling tersinggung .

3. Sampai pada waktu yang mengakhirinya

Aku ingat saat kau menghampiriku dan memperlihatkan bahwa kau harus kembali ke negara itu, aku hanya bisa diam tanpa kata dan kamu juga memilih diam dengan banyak kata yang kamu sembunyikan ...
 

4. Akhirnya Aku yang hanya bisa mengulang-ulang kenangan di dalam otakku

Aku hanya ingat pélukan perpisahan itu atau saat kamu memeluk bahuku saat kita berjalan bersama. Saat kamu memegang tanganku mengelus manja rambutku atau saat kamu tertawa tulus di depanku.

Aku ingat pesanmu bahwa jika aku merindukanmu aku harus ménghitung setiap detik waktu yang berlalu saat kmu meninggalkanku .

Dan sekarang saat jarak sudah begitu nyata. Dan kita masih memilih diam aku yang berusaha mengikhlaskan. Karena aku tau jarak, negara kita sudah sangat berbeda bahkan tawanya tidak lagi terdengar. Senyunya tidak lagi terlihat.

Aku yg berusaha mengikhlaskanmu tanpa berhenti mencintaimu.

Aku yang berusaha tersenyum tanpa hadirmu. Atau sekedar tertawa palsu untuk membuktikan bahwa tanpamu aku baik-baik saja.

Untukmu yang ada disana aku masih disini dengan posisi yang sama masih bersama dengan hitungan detik yang kamu tinggalkan.

Memilih berdamai dengan hatiku yang tetap memilih untuk mencintaimu.

5. Aku yang sekarang memilih sendiri

Dan sekarang aku hanya memilih sendiri, hanyut dalam lamunanku, aku yang berharap setiap malam kau bisa hadir dalam mimpiku.

Kamu tetaplah menjadi kamu,mungkin kita sekarang hanya bisa membagi rasa lewat doa, walaupun Tuhan kita berbeda aku harap mereka bekerja sama untuk menyampaikan rasa ini .

Read more...

12 Gaun Pernikahan yang Bisa Kamu Kenakan Demi Tampil Cantik Dengan Tetap Mengenakan Jilbab

Pernikahan adalah momen sakral yang diharapkan terjadi sekali seumur hidup seseorang. Hingga, biasanya kamu akan rela mengeluarkan banyak uang dan dandan maksimal demi tampil menawan di hari pernikahan. Ibaratnya, kamu akan jadi raja dan ratu sehari.

Namun, tampil menawan di hari pernikahan tak melulu harus membuka jilbab dan menggunakan gaun pernikahan indah yang terbuka kok. Menjadi cantik seperti ratu dengan tetap mengenakan jilbab itu tak mustahil kok. Karena gaun pernikahan indah ini bisa menjadi bukti.

1. Hari pernikahan makin istimewa dengan gaun indah model trumpet dua layer berwarna putih cerah. Auratmu juga tetap terjaga.

Kamu ingin tampil cantik di hari pernikahan tanpa harus melepas jilbab? Gaun model trumpet berwarna putih bersih dengan dua layer bisa menjadi pilihan. Untuk bagian dalam, kamu bisa gunakan kain satin atau teffeta. Lalu lapisi bagian luar dengan kain organza. Kemudian buat beberapa hiasan manik-manik atau bordir bunga di tepian kain. Kenakan jilbab dengan cara yang simple saja dan sematkan penutup tambahan. Kecantikanmu pasti makin terpancar.

Read more...